Curiosidades #19

Na carta de 20/03/52, o vô Homero contou que deu entrevista e tirou fotos para uma revista da Corning, "The Gaffer".

Escrevi para o departamento de arquivos da Corning Inc. e perguntei se seria possível conseguir uma cópia dessa entrevista.

E não é que me mandaram!?

Agradeço a Michelle L. Cotton (CA, CRM Manager, Department of Archives and Records Management - Corning Incorporated - Department of Archives and Records Management - Treasury Division).

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"Saindo uma torta de creme de bananas!" diz Homero Jancowski, em inglês perfeito enquanto pratica sua recém adquirida habilidade culinária na Cozinha de Testes da CGW.

Recentemente apontado para o cargo de Gerente de Vendas de PYREX da Cia. Vidraria Santa Marina, associada da CGW em São Paulo, Brasil, o sr. Jancowski tem realizado o treinamento de vendas padrão da CGW sob supervisão de B.S. Peirson, Diretor Adjunto de Vendas.

Durante sua visita de 2 meses a Corning, o sr. Jancowski está se familiarizando com técnicas de vendas e o plano de organização da CGW para montar a distribuição quando voltar à Santa Marina. 

Seu itinerário incluiu visitas a varejistas e distribuidores metropolitanos e regionais, bem como passando por treinamento em diversos departamentos da companhia coordenado pelo Serviço Técnico Estrangeiro da CGW. Ele também visitou as unidades da CGW em Leaside, Ontario, Canadá e os escritórios de Nova York.

Provando ser um aluno apto e interessado enquanto realizava seu curso na Cozinha de Testes, sr. Jancowski foi descrito como "muito inteligente" mostrando como as ideias americanas de cozinhar e assar podem ser adaptadas às situações locais, ou seja, brasileiras. 

Torta de creme de banana é uma sobremesa popular naquele país da América do Sul (e nos Estados Unidos também!) mas assá-la num prato de "vidro" não é comum aos brasileiros. No entanto, a nova forma de torta foi rapidamente adaptada aos seus métodos. 

Usando quase que exclusivamente o forno elétrico da cozinha de testes, o sr. Jancowski contou que esse "combustível" é mais barato que os outros no Brasil e que é mais "fresco" de se usar, o que é realmente uma vantagem no clima tropical daquele país.

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Uma das fotos que tiraram dele na cozinha ele enviou junto com a próxima carta. Isso no próximo post, na próxima quarta-feira. Até lá.